【雞飛豬走烏魚子,福樂休閒漁村樂活遊】
假日不知道去哪?那麼快來跟著雪兒的腳步到竹北的水月休閒農業區,沿著濱海公路開車一下就到,園區的魚塭有72池,很早就開始經營養殖漁業,內有豐富的農、漁產業,後來逐步開始發展休閒觀光,同時這裡也是台灣重要的烏魚產地之一。
推薦路線,上午先去新月沙灣散步,下午再到鳳崎山看日落,新月沙灣是近幾年開放免費的海水浴場,沙灘形似新月般彎曲而得名,鳳崎日落則是許多登山友強力推薦,夕陽日落萬丈光芒讓人此生難忘。
中午可以來到田媽媽福樂休閒漁村,吃道地烏魚料理,說實在,從沒來想到竹北這邊魚塭中有間餐廳,進去後彷彿就是像是桃花源,餐廳前一大片綠地,眼前就是魚池,草地上除了自在的雞、兔、鳥外,還有一隻肥胖胖的豬,大搖大擺地走在餐廳裡裡外外,彷彿它是這裡的管家。
我們一行三人預約後點了三道料理,也跟主人莫名聊開,老闆郭大哥說,他原本是在當地做魚塭經營,早期養殖草蝦與吳郭魚,近幾年專攻烏魚,養殖烏魚已經有20多年的經驗,他說,竹北的烏魚子是全台灣品質最好的烏魚子之一,因為每到秋天,經新竹的九降風吹過的烏魚乾,會呈現金黃透亮的光澤,咬起來扎實口感,味道更勝其他產地。
我問大哥「那你們為什麼會開休閒餐廳阿?」郭大哥說「早期我們就是在做魚塭養殖,後來就開放給人做休閒漁釣,有時候釣客一來就是整天,中間肚子餓,然後就會問這裡有什麼好吃的。」
郭大哥出於無奈,就開始了煮泡麵的生意,從一碗泡麵30塊開始,之後加入田媽媽的家政班,開始學習將在地食材融入料理,標榜低油、低鹽、低糖、高纖維的健康美味,沒想到一路就開成了占地400坪的休閒餐廳,裡面有中央廚房,外面有草地,最高可以供應50多桌預約,很多企業的活動或是會議都會直接辦在這裡,也有提供投影、音響跟簡報設備,現在是一應具全阿!
因為我們是平日去,所以內外場就是只有郭大哥夫婦,我說「不會這裡就只有你們兩個人在經營吧!那來很多人怎麼辦?」郭大哥笑「還有家政班媽媽可以請來工作阿!」在這裡就是一家人的概念,除了自己好,也希望整個村莊的人都好,希望能把這裡打造成一個假日休閒觀光農業,提供釣客、餐飲、會議、桌席或著是休閒導覽觀光,事實上郭大哥還有在做烏魚子、烏魚丸DIY的活動,非常適合大人小孩一起同樂,甚至會帶客人做深度的魚塭導覽,從養殖、風乾到製作過程解密給想知道人。
不過這裡不是隨便想來,就可以吃到郭大哥的手藝料理喔!一切都要預約!預約!預約!這裡也沒提供單點菜,一律都是桌菜系列,妳可以詢問有哪些樣式,桌菜是4500台幣起跳,郭大哥會融合當地養殖新鮮漁貨配合小農蔬菜,打造獨一無二的私家料理,推薦 ◉ 烏魚子切片 ◉古早味烏魚米粉鍋 ◉麻香鮮菇燴魚肫
除此之外郭大哥夫婦也開發了很多烏魚子周邊商品,包括◉ 烏魚子冰棒 ◉ 烏魚子雪Q餅 ◉ 烏魚香辣醬 ◉ 烏魚鬆 ◉ 烏魚丸 ◉ 烏魚腸
吃完去爬個鳳崎山,運動消耗一下熱量吧!不然再吃,就會變成豬喔! (它其實才一歲好嗎!
郭大哥說,都是客人一直餵,一直餵,寵物豬也會變成大胖豬。(哈哈哈哈 也可以來這裡釣魚,一天200,不過要自備釣桿啦!
另外偷偷告訴大家,田媽媽還有送好禮耶! 田媽媽粉絲團就抽宜蘭蘭城晶英酒店雙人住宿一晚1名(價值約1萬)+來去田媽媽美食嘗鮮劵3名(價值2千)
☛連結快點:https://pse.is/comeon
新竹 福樂休閒漁村
地址:新竹縣竹北市鳳岡路5段155巷65弄86號
電話:03-5562690
詳細資訊:網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/1505
此篇為_農科院廣告
#田媽媽 #竹北 #新月沙灣 #鳳崎山 #烏魚料理 #烏魚子 #休閒觀光農場 #新竹景點 #Hsinchu
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅花蓮揪釣,也在其Youtube影片中提到,花蓮壽豐鄉的休閒池 100元爽釣整天魚不能帶走 魚又大~拉起來很爽 新手練功好地方 親子釣遊也很適合 喜歡池釣的釣友們可以去玩看看^^ 花蓮揪釣FB粉絲團:https://www.facebook.com/花蓮揪釣混濕團-331504740983743/ 個人臉書:Qnew Lee IG:sos7...
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吳 郭 魚 休閒池 在 小熊麻麻愛分享 Facebook 的最讚貼文
#可使用農友卷 #可使用農友卷
大人380 小孩300
#摸蛤蜊兼洗褲
小孩在裡面玩到不想起來😂
本來小熊哥哥很怕髒的人
來到這什麼都新奇 什麼都好好玩
✅體驗釣魚🎣
大人小孩適合 掉到大魚可以直烤來吃
小的可以跟店員哥哥換獎品
✅划船比賽
(一群女子兵竟然贏了😳😳
✅體驗池 摸蛤蜊。寶石💎
(保證摸有
✅烤鮮砢 、蛤蜊、吳郭魚
好鮮甜一上桌 小孩全掃光😁😁
✅上岸回家前換禮物🎁
向禾休閒漁場 (鰲鼓溼地玩旅遊)
真的好好玩 今天玩完就期待二刷‼️‼️
謝謝辛苦的 潘韋 辛苦搞定一切
很適合團體一起來♥️♥️
吳 郭 魚 休閒池 在 方程式單車 Facebook 的最佳解答
雲林家鄉 #斗南 #新崙休閒釣魚池
我是斗南人
哇! 好大隻的 #吳郭魚 😁😁😁
#烤魚 美味的料理 #我超愛
看我吃的滿足樣,就知道一定 #超好吃的
謝謝老闆娘 #我同學 幫我料理❤️
假日, #釣魚池 還有 #彩金活動喲👍
喜歡釣魚的你們,可以多多捧場唷!
吳 郭 魚 休閒池 在 花蓮揪釣 Youtube 的精選貼文
花蓮壽豐鄉的休閒池
100元爽釣整天魚不能帶走
魚又大~拉起來很爽
新手練功好地方
親子釣遊也很適合
喜歡池釣的釣友們可以去玩看看^^
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吳 郭 魚 休閒池 在 花蓮揪釣 Youtube 的最佳解答
#池釣 #牛 #花蓮揪釣
大年初一花蓮海邊風浪大
所以釣友揪那來去池釣
第一次來到這個休閒池
想不到讓我這個池釣菜鳥拉的那麼開心
用我們的方式釣我們的魚
釣魚也可以很快樂^^
紀錄我的釣友們!
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歡迎訂閱頻道加開啟小鈴鐺
不定時上傳花蓮各釣場釣友搏魚畫面^^
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吳 郭 魚 休閒池 在 花蓮揪釣 Youtube 的精選貼文
在花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段6巷
台11丙線上南下過理想大地左手邊
環境清幽釣起來舒服
是個不錯親子釣遊的地方
花蓮的釣友們可以參考看看
可釣魚烤肉露營!
用我們的方式釣我們的魚
釣魚也可以很快樂^^
紀錄我的釣友們!
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小鮑的得利卡:https://www.youtube.com/channel/UCft1OmPAJ4S2pCmBNNl_wAQ/videos
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剛好忙到一個段落,之前又看到有版友發問相關問題,
小弟所幸發個文和大家分享分享...
目前台灣地區的福壽池大致上可歸類為4種:
休閒、職業、戰鬥和特色
1.休閒池
顧名思義,就是釣休閒用的,費用大概是坐釣一天100~200元,
不過小弟也有遇過150元/3.5Hr的,
通常是不能把魚帶走的狀態~抓魚另外算,
有的休閒池會有福利或獎金機制,不過通常不高,
因為讓人爽一整天的費用已經不高了~
通池子裡什麼都有,烏溜、鯉魚、鯽魚、大頭等,
不過還是以福壽為最大宗,魚體大小參差,
其他的配角只是算增添樂趣而已~
休閒咩,開心就好。
2.職業池
這種池子就是和老闆輸贏的那種,一般以一節(3H)計算,有的池子老闆不錯,
會多讓出個十幾二十分鐘,讓你扣除解鉤和準備時間,
幾乎整體85~90%都為福壽魚,其他的魚種可能是不小心進去的或有特別目的,
例如有的會有淡水鱸魚,用來吃小金牌*用的~魚體多為一斤起跳
收費方面就較高,通常都是600↑,然後大致上採兩種機制:回魚 or 不回魚
Ⅰ.回魚機制:以每P或每斤多少錢回給老闆,算一種和老闆與池子的競技。
Ⅱ.不回魚機制:釣多少,通通都可以打包帶走。
通常這種池子,因為營利目的與重複釣放的關係,對餌方面會特別挑剔,
而浮標不是和入禪和尚比定力,就是一直喵喵叫~
像小弟自認功力不夠,還是乖乖得釣休閒池吧!
3.戰鬥池
這種池子的名字,通常會讓人誤會,也有人會把他和職業池搞混~
戰鬥池,就是魚的密度非常高,一些較有規劃的池子,
魚體介於6P一斤~4P一斤左右,也是呈現"殺咬餓*"的大小程度,
主要給一些釣魚協會、團體或小組當比賽、聯誼或聚會用,
而且一定會用塑膠水管在近岸邊圍出一固定範圍,
比賽時,只能垂釣於館外範圍,這種池子,訊號雜亂而密集,
講究快、狠、準和節奏性~
之前有版友問好不好玩,只能說,當人多的比賽活動,當然好玩,
但一個人,就當練臂力或呼朋引伴去拉爽爽用~
因為訊號和處理手法的關係,真的不建議有心練池釣的初學者接觸,
當沒有舉辦活動的時候,可以和老闆商量一下,以休閒池的收費,
下去玩一玩;不過由於訊號非常多,可以用來練細子線*(0.4~0.6)
的揚竿手勢和博魚技巧~
ps.關於密度方面,小弟有遇過魚多到浮標站不起來的,
也有遇過整場超過10竿就變休閒池或職業池的XD
因為這種池子常辦比賽,餌釣添加劑下的多又重,
加上被釣客操的兇,所以多少也會有投藥...
到最後魚體都呈現大量化學藥物的累積,所以真的不建議抓魚~
4.特色池
這種池子算是寥寥可數的~每種特色池的性質都不太一樣,
但所謂特色就是非常突出,是普羅大眾所沒有的~
並不是以招牌做區別,像是有些營業池會標榜大牛*,
但對於小弟在嘉義遇過的大牛(特色)差很大,
這種池子通常不對外做營利或休閒開放,大多作為舉辦比賽或活動居多。
ps.當發現池子每隻福壽至少5斤起跳,
當下就會有一種"這都是幻覺,嚇不倒我的!!!"的想法~
註:
小金牌=很小的吳郭魚,通常不到手掌大,這是池釣圈的慣稱,小弟也不知道為什麼?
殺咬餓=只而很貪嘴,有餌就吃~(通常介於某特定體型的福壽,會有此現象)
細子線=氣溫降低,或釣況需要,會將子線降號數。
大牛=福壽超過特定斤數~地帶模糊,通常是1.5~2斤起跳,皆有通稱。
以上是福壽池分類的淺談,歡迎版友指教,當然池釣可以說是一門很深的學問,
台示池釣的基本釣法就達5~6種之多,當然還要對於每個細節的環環相扣,
相互配合~所以基本上就帶過不申論,還請版友指教與見諒~
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ψs971380 ▃
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◆ From: 140.123.236.97
火線比起一般的尼龍或碳纖線都較為強韌~應該比較沒辦法達到練細子線的目標吧?
說不定戰鬥池殺咬時很好用~但是去牛池,用太高號數的火線,很容易斷母線或斷竿~
好像沒有對外開放營業喔~不過旁邊的營業池就不清楚了~
天阿~紫雲耶~好好的一把竿子,真可惜!!!
※ 編輯: jackywang045 來自: 140.123.126.108 (05/16 13:46)
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